Томат индетерминантный (высокорослый) - технология выращивания

Технология выращивания томата это:

• Посев семян под рассаду
• Территория, нужная для высадки растений
• Подкормка томатов
• Температурный режим
• Обработка верхней части растений
• Как формируются растения
• Кисти: правильное формирование
• Система полива
• Уровень влажности
• Рекомендации по сбору урожая
• Растрескивание из-за ссыхания или набухания плодов
• Плоды маленького размера
• Болезнь плодов: вершинная гниль.
• Метод получения ранних плодов на индетерминантных томатах (используются лишь плоды пятой и шестой кистей, впоследствии растение уничтожается)
• Система хранения плодов

Посев семян под рассаду

Оптимальным для взращивания томатов будет применение специальных смесей на основе торфа, так как они уже содержат все необходимые питательные вещества и обеззаражены. Такие смеси продаются в специальных магазинах. В случае, когда готовой почвы нет, подойдет сделанная вручную перегнойно-песчаная, но ее перед использованием придется хорошенько пропарить или обработать специальными растворами.

Как только семена окажутся в кассетах, их необходимо накрыть, для этого идеально подходят стекло или пленка. Контейнеры нужно поставить в место, куда не попадают прямые солнечные лучи, а среднесуточная температура составляет около 25 градусов. После того, как семена прорастут, необходимо снять стекло или пленку и поставить рассаду на солнечное место, это необходимо для активного роста рассады.

В процессе проращивания семян следует внимательно наблюдать за уровнем влажности почвы, недостаточное или чрезмерное увлажнение может отрицательно повлиять на результат.

На протяжении 10-14 дней после того, как семена взойдут, необходимо поддерживать среднесуточную температуру около 23-х градусов.

Последующие три недели после всходов, среднесуточная температура должна быть около 18 градусов. Именно такие показатели помогут получить крепкие и здоровые растения, не слишком вытянутые и не ослабленные. Во время пересадки рассады в теплицу нужно внимательно отобрать только хорошие ростки, это будет способствовать хорошим результатам при дальнейшем уходе за растениями.

Читайте также: Почему не растет рассада томата: 7 наиболее частых причин

Территория, нужная для высадки растений

На один квадратный метр:

• возраст – 5 недель – 20 кустов;
• возраст – 6 недель – 16 кустов;
• возраст – 7 недель – 14 кустов;
• возраст – 8 недель – 12 кустов;

В ходе роста рассады нужно ликвидировать слабые ростки, давая лучший уход здоровым и сильным кустам.

Во время выращивания рассады следует обращать внимание не только на площадь, рекомендованную для каждого растения, но и следить за уровнем освещения. Если применяется дополнительная подсветка, то количество растений на один квадратный метр можно увеличить.

При использовании однорядной схемы высадки томатов, рекомендуется высаживать кусты на расстоянии полуметра друг от друга. Расстояние между рядами должно составлять около 80 сантиметров. Двухрядная система посадки предусматривает высадку не больше 3 растений на один квадратный метра, это максимальная плотность, гарантирующая хорошие результаты. При высадке большего количества растений могут появиться болезни, связанные с плохим освещением, недостатком вентиляции и повышенной влажностью. Кроме того, плоды в таком случае будут меньше нормы, будут дольше зреть и иметь недостаточную окраску. Стоит отметить, что двухрядная система используется гораздо чаще в силу своей эффективности.

Подкормка томатов

При применении капельной системы орошения наиболее удобна для правильного питания томатов схема, приведенная ниже. Те же количества и соотношения полезных элементов вносятся в грунт при использовании обычного полива. Соотношение элементов питания.

Первая неделя:

Период активного роста до начала цветения 3 кисти: 

Расцвет 3-й и 5-й кистей:

Расцвет 6-8 кистей, за 14 дней до сбора урожая:

За 14 дней до и 14 дней после сбора урожая вплоть до третьей декады апреля в южных районах и начала мая в западных районах:

Обязательно при солнечной погоде:

Помесячно – май/июнь

При уменьшении соотношения калий/азот до единицы масса плодов становится больше, увеличивается урожай, но для некоторых гибридов может ухудшиться качество плодов. Оптимальная пропорция 1 к 1. При снижении уровня калия необходимо снижать количество кальция до 0,6.

Помесячно – август:

При уменьшении общего уровня освещения необходимо постепенно поднимать концентрацию питательной смеси, но делать это постепенно, без скачков. Обязательно при этом увеличить количество калия.

Помесячно – сентябрь:

Важно соблюдать умеренный уровень влажности почвы. Солей в грунте не должно быть больше, чем 3,5 мСм/см.

Помесячно – октябрь, ноябрь:

Не стоит чрезмерно поливать почву. В завершении цикла расход питательных веществ в растворе падает и составляет не более чем один литр на куст. При этом стоит увеличить количество солей до 4,0 мСм/см. Это можно сделать за счет внесения кальциевой селитры. Количество кальция в составе раствора не должно превышать рекомендуемые нормы, это поможет корням растений правильно развиваться и функционировать.

Осенью, за 50 дней до прекращения оборота, следует удалить точки роста. Сразу после этого нужно изменить соотношение калий / азот до 1,2 к 1, это благотворно повлияет на увеличение массы плодов. Чтобы плоды еще и быстрее поспевали, то соотношение можно увеличить до 1,5 к 1, не забывая прибавлять в подкормке кальция. Стоит отметить, что удаление точки роста производится путем прищипывания верхней части растений на 2-м листе после крайней цветущей кисти.

В пленочных теплицах специалисты рекомендуют еще осенью вносить перепревший навоз. При этом нужно контролировать количество азота, которое будет поступать растениям после посадки, так как навоз содержит большое количество этого элемента и его перебор может неблагоприятно повлиять на рост томатов. Рекомендуемая масса навоза – до одного килограмма на квадратный метр. Вместе с тем, навоз может быть внесен не на всю площадь, а лишь в ряды, где будут посажены кусты томатов. Глубина внесения перепревшего навоза не должна превышать 30 сантиметров, так как именно на этой глубине корневая система получает оптимальное питание.

Температурный режим

При подготовке почвы или готового субстрата под посадку рассады или температура верхних слоев не должна быть ниже 16 градусов.

При пересадке растений среднесуточная температура не должна опускаться ниже 19 градусов на протяжении двух недель. После этого периода и вплоть до расцвета 6 кисти днем должно быть 19 градусов, ночью 18. Примерно за две недели до созревания плодов первой кисти следует сократить разницу температур, это благоприятно скажется на скорейшем созревании. Далее при истончении верхней части растений необходимо постепенно уменьшать температуру для того, чтобы растения оставались сильными.

Во время проветривания теплицы воздух, поступающий внутрь, должен соответствовать имеющейся температуре, он может отличаться максимум на 1 градус.

Если ночная и дневная температуры отличаются существенно, то следует сравнивать их постепенно, не быстрее, чем на 1 градус в час.

Если в ночное время температура будет ниже 16 градусов, то это серьезно повлияет на размер и налив плодов. Во избежание этого еще в весенний период следует дополнительно отапливать теплицу, это поможет получить плоды заявленного размера. Вместе с тем не стоит слишком усердствовать в обогреве теплицы, температура в ночные часы выше 22 градусов будет способствовать жированию кустов, что также повлияет на размер плодов, уменьшит их массу. В ночное время естественный свет отсутствует, поэтому высокие температуры растениям не нужны.

Обработка верхней части растений

В то время, когда растение выпустит четвертую и пятую кисти, следует начать постоянно, раз в 7-14 дней опрыскивать кустики магния сульфатом. Это поможет томатам приспособиться к меняющимся погодным условиям, сделает их сильнее и крепче. Раствор должен содержать не более половины килограмма полезных элементов на 100 литров воды.

Кроме того, специалисты советуют опрыскивать литься и стебли растений специальными удобрениями, содержащими комплексы микроэлементов, с обязательным присутствием калия и кальция.

Как формируются растения

Нужно формировать растения с единственным стеблем. При возникновении пасынков ухудшается качество и размер плодов, потому два или три стебля нежелательны.

Лучше всего боковые отростки, то есть пасынки, удалять как можно раньше, практически сразу после их появления. Это будет способствовать сбалансированному развитию растений.

Садоводы рекомендуют удалять лишние отростки в утренние часы, благодаря этому места обрывов подсохнут за день, исключив проникновение в стебель инфекции, приводящей к гибели растения. Кроме того утром пасынки легче обламываются. Боковые отростки необходимо срезать у стебля, стремясь не оставлять черешков – они становятся рассадниками грибковых инфекций, приводящих к гниению стебля и всего растения в целом. При удалении нужно отсчитать не менее полутора десятков листьев от стебля. Если же растение развилось раньше срока, то существует опасность заражения грибковыми инфекциями, во избежание этого следует увеличить приток воздуха к нижней части куста. Когда растение не имеет 15-16 листьев, то нижние можно удалять лишь наполовину. Во время одной процедуры по удалению лишних отростков не стоит обрывать больше двух листьев и не более трех в неделю. Оптимальным будет обрезка пары листьев после того, как растение выпустит не менее 18-20 листочков.

Когда кустик достаточно развит и силен, можно удалять один из трех листьев между кистями. Лучше всего в данном случае обрезать листья, обращенные внутрь территории между рядками, они страдают от недостаточности освещения и не так важны для растения.

В весенний и осенний периоды следует удалять два из 18 листьев, чтобы оставалось 16. Как только появляются два новых, они удаляются. В летнее время процедура не меняется, разве что листьев на растении должно быть не меньше 20, а после удаления должно оставаться 18. Исключение данной системы составляет осенний период и постепенный сбор плодов, в этом случае листьев может оставаться меньше, ведь листочки под полностью созревшей кистью удаляются.

В то время как томаты созревают на кисти, нижние листочки удалять не рекомендуется. Когда же плоды достигнут своего максимального или близкого к нему размера, то можно оставить лишь один листок под кистью, это поспособствует наливу плодов. Как только плоды начнут созревать, нужно удалить все листья ниже кисти, чтобы томаты скорее созрели и имели правильный окрас.

Таким образом, в процессе удаления отростков необходимо наблюдать за кистью, что только наливается и оставлять в обязательном порядке хотя бы один листик до момента достижения плодами максимального размера. В случаях, когда под кистью листья отсутствуют, налив существенно замедляется.

В летний период, в зависимости от погоды кусты томатов должны содержать не меньше 18 листьев до первой цветущей кисточки, это способствует правильному росту куста. Если лето жаркое, то на растении может быть и два десятка листочков.

Когда принято решение о прекращении выращивания растения к конкретному моменту, нужно за 1,5 месяца до этого срока удалить верхнюю часть растения, точку роста, за два листика до первой цветущей кисточки. Это поможет плодам быстрее налиться, а тем, что уже были на кисти, прибавить в весе и быстрее созреть. Следует помнить, что правильное и аккуратное обрезание листков и пасынкование в рамках приведенной выше схемы поможет предотвратить растрескивание плодов или же максимально сократить эти риски!

У растения должен быть один стебель без боковых отростков!!!

Кисти: правильное формирование

Для оптимального урожая нужно оставить не больше шести плодов наибольшего размера и правильной формы на одну кисть. Если гибрид предполагает крупные томаты, то оставить лучше не больше пяти плодов.

Чтобы томаты лучше завязывались, специалисты рекомендуют потряхивать кусты с цветущими кистями пару раз в неделю. Лучше делать это каждый день, рано утром. В условиях повышенной жары, когда воздух днем разогревается больше 35 градусов, делать это просто необходимо и именно ранним утром, ведь на жаре пыльца делается стерильной и не выполняет своей функции. Таким образом, потряхивать кусты в жаркие дни необходимо именно утром, когда пыльца способна выполнять свою функцию. Помимо потряхивания, на ранних стадиях цветения и роста кустов, томаты можно обрабатывать специальными стимуляторами, обеспечивающими большое количество завязей.

После того, как плоды сняты с кисти, необходимо в обязательном порядке удалить черешок!

Система полива

Этот раздел содержит лишь обобщенные рекомендации и направления по системе полива.

Растения должны поливаться водой, температура которой должна быть не ниже 16 градусов.

Рекомендуется поливать исключительно почву вокруг растения, стараясь, чтобы влага не попадала на само растение. Исключение составляют случаи, когда осуществляются внекорневые подкормки.

Чтобы исключить возможные сложности с фитофторой и ее возможным образованием, не допускайте чрезмерно сухой почвы в горшках с рассадой.

Чтобы избежать возможных проблем с заболеванием грибковой инфекцией корневой системы, нужно следить за переизбытком влаги и стараться этого не допускать.

Перед тем, как зацветет вторая кисть, корни растений должны находиться во влажной, но не сухой среде. Впоследствии уровень влажности может быть незначительно увеличен, а к окончанию периода вегетации концентрацию влаги постепенно снижают. Это избавит плоды от растрескивания, так как переувлажнение создает избыточное внутреннее давление на плоды.

За две недели до первого сбора урожая нужно аккуратно отнестись к поливу, воду нужно вносить малыми дозами. В этот период корневая система кустов может быть ослаблена или повреждена, а переизбыток влаги может погубить растение.

Чтобы соблюсти оптимальную систему полива следует поливать растения небольшим количеством жидкости, но делать это часто.

Для хорошего роста и обильного плодоношения растению требуется не более полулитра воды в день. В жаркую и солнечную погоду количество воды увеличивается до 1,5 литров. Если погода стоит сухая и знойная, а также в период интенсивного плодоношения, растению требуется чуть больше двух литров воды.

Соблюдение норм полива, его регулярность и правильные объемы помогут предотвратить растрескивание плодов. Если почва считается глинистой или суглинистой, то поливать следует не чаще, чем один раз в два дня. Количество солей в такой почве не будет слишком высоким, благодаря чему растрескивание не происходит. Такой грунт прекрасно сохраняет влагу, а высокое содержание ЕС в воде способствует сохранению здоровья растений.

Довольно часто с проблемой растрескивания плодов приходится сталкиваться тем, кто выращивает томаты в почвах песчаного и супесчаного типа. Такие грунты очень плохо держат влагу, из-за чего приходится чаще и больше поливать растения, особенно в жару. Вместе с тем существует проблема недостаточности солей в грунте, поступающих из полива. Поэтому необходимо внимательно следить за уровнем микроэлементов и ЕС в почве. Ведь в случае недостаточного уровня солей в почве, растение будет легко брать влагу из почвы, учитывая перепады температуры в утренний период, это приводит к растрескиванию плодов, так как создается чрезмерное внутреннее давление.

Уровень влажности

Одним из важнейших факторов нормального роста и развития томатов, а также получения хороших плодов, является уровень влажности воздуха. Слишком влажный воздух, в особенности в утренний период, когда перепады температур приводят к повышению влажности, может привести к растрескиванию плодов. Чтобы этого избежать, необходимо регулярно вентилировать помещение теплицы путем проветривания.

Рекомендации по сбору урожая

Специалисты рекомендуют снимать томаты с веток тогда, когда они достигают буро-молочной стадии созревания, допускается снятие красно-бурых плодов. Снятые плоды нужно уложить в темном месте с повышенной влажностью, с температурой воздуха до 18 градусов. Температура в помещении не должна быть слишком низкой, это замедлит созревание, в холоде томаты плохо набирают пигмент. Такой режим поможет избежать сморщенной кожицы и увядания плодов. Правильно расположенные плоды созревают за срок в несколько дней. Томаты, имеющие розовые плоды, тоже нужно снимать чуть раньше созревания, это поможет избежать их растрескивания. Помимо всего прочего, раннее снятие плодов с куста повышает общий уровень урожайности.

Сбор полностью созревших, красного и розового цвета, плодов отрицательно сказывается на количестве урожая в связи с тем, что дозревание томатов до розового или красного цвета на нижних кисточках растения притормаживает рост и развитие верхней части растения.

Растрескивание из-за ссыхания или набухания плодов

Ряд причин, из-за которых плоды могут растрескиваться:

• чрезмерно скорый переход от дневной к ночной температуре (более одного градуса в час);
• падение температуры в ночные часы (минимальный показатель – 16 градусов);
  недостаточный уровень питания в грунте (концентрация солей);

Плоды маленького размера

Ряд причин, приводящих к образованию маленьких плодов:

• температура воздуха в ночное время от 5 до 10 градусов, при оптимальных 16 градусах;
• чрезмерное питание (повышенный уровень питательных элементов в почве);
• неправильное соотношения азота и калия в почве ( в зависимости от периода роста растений, этот показатель должен составлять от 1.2 к 1 до 1 к 1.5); 
• высокое содержание природных солей в почве; 
• неверное удаление листков на растениях в момент налива томатов (обрыв более трех листьев за один раз).

Болезнь плодов: вершинная гниль.

Что может стать причиной вершинной гнили томатов:

• несбалансированное соотношение кальция и калия в грунте (норма – 1 к 1.5);
• неверная система полива или недостаточное количество воды в знойный период;
• ощутимые перепады температур днем и ночью (в особенности, когда в ночные часы температура резко снижается);
• слабые корни кустов (в жару растение не способно нормально впитывать влагу).

Метод получения ранних плодов на индетерминантных томатах (используются лишь плоды пятой и шестой кистей, впоследствии растение уничтожается)

Специалисты рекомендуют использовать обычную схему выращивания томатов. Однако после того, как растение выпустит пятую и шестую кисти и зацветет (как правило, куст в это время достигает высоты в 1,5-2 метра), верхушку куста прищипывают, то есть удаляют точку роста за два листа до крайней цветущей кисти. Именно это будет способствовать ускоренному созреванию томатов на кусте, максимально увеличивая их вес, улучшая плотность и возможность перевозки. Листья с куста удалять не следует, но для улучшения притока воздуха ко всем частям растения можно срезать половинки или трети листика с первого, второго и третьего листов. Делать это рекомендуется исключительно при острой необходимости и лишь после того, как плоды нальются до полного веса.

В случаях, когда нужно достичь максимально скорого созревания плодов, их необходимо снимать в момент достижения стадии буро-красного цвета. Далее томаты укладываются в ящики и помещаются в темное, влажное помещение. Влажность воздуха должна быть не менее 90 %, температура не должна опускаться ниже 16 градусов. В таком положении томаты дозревают максимум за пару дней. Помимо этого, побуревшие томаты легко перевозить, если время транспортировки не превысит 2-3 дней.

Используя такую технологию выращивания, можно рассчитывать на средний урожай с одного растения в пределах пяти килограммов больших, хорошего качества плодов, и в крайне быстрые сроки.

Вместе с тем, снятие томатов в буром состоянии, а не в полностью созревшем, красном или розовом, поможет снять значительно больше урожая с одного растения. Это помогает разгрузить куст, что дает ему возможность выпустить и налить следующие плоды гораздо быстрее.

Система хранения плодов

Практика показывает, что в хранение следует отправлять лишь невредимые томаты. Как только плоды сняты, их можно хранить около двух недель (в зависимости от сорта) при температуре от 10 до 15 градусов. Если томаты будут храниться дольше, это может отрицательно сказаться на их вкусовых качествах. Чтобы прекратить созревание томатов, необходимо снизить температуру до 12 градусов (но не ниже 7). При такой же температуре можно хранить полностью созревшие плоды, а собранные зелеными томаты, необходимо держать при температуре не менее 20 градусов.

Читайте также: Лучшие сорта томатов в Украине: ТОП 6 гибридов томатов для теплиц