Острый перец — не просто пикантная приправа для любителей острого. Это компонент многих блюд, соусов, его используют в медицине, косметологии. Перец употребляют в пищу в свежем виде, сушат, перемалывают. Горький перед бывает разной формы, цвета и жгучести. Выращивают его на открытом грунте и даже на подоконнике дома, что дает возможность получить урожай круглый год. Кроме того, жгучий перчик выращивают дома еще и как декоративное растение. Купить семена острого перца можно в интернет-магазине Агролайф. Более 30 популярных и редких сортов семян, которые дадут большой урожай.
В мире существует более 3000 сортов жгучего перца. Их классифицируют по цвету, форме, аромату, степени жгучести, которую измеряют в единицах шкалы Сковилла (ЕСШ) — американского химика. Эта степень измерения жгучести показывает, сколько алкалоида капсаицина содержится в перце. Если вы хотите купить семена лучшие острого перца, Агролайф предлагает самые популярные сорта и гибриды:
Это только небольшая часть популярных сортов и гибридов, купить семена домашнего перца острого можно в Агролайф. Перед тем, как посадить острый перец из семян, определитесь, насколько жгучие плоды вы хотите получить. А еще лучше — посадите несколько сортов.
Красный перец обладает ярко выраженным пряным запахом и вкусом, и кроме того, обладает рядом полезных свойств. В состав жгучих плодов входят:
Можно проводить посадку острого перца черенками, но проще всего это сделать из семян. Выращивать его не очень сложно, а схема посадки схожа с томатами. Он отлично растет на открытом грунте, в теплице, на балконе, в саду или даже на подоконнике выращивание семян острого перца абсолютно реально. Всхожесть семян сохраняется на протяжении 3-4 лет.
Плоды перца созревают не одновременно, поэтому сбор урожая может продолжаться с июля по октябрь, а при выращивании их на подоконнике — практически круглый год. Важно срывать их вместе с плодоножкой, чтобы они дозревали, и хранить при температуре от 18 до 20 градусов.
Чтобы получить рассаду перца, семена сеют в ящики с рыхлой легкой землей, начиная с февраля и по март. Грунт можно купить в магазине или сделать самостоятельно, смешав в равных пропорциях верховой торф, речной песок и перегной. До посева семян почву поливают горячей водой с марганцовкой.
Семена также подготавливают к посеву: замачивают в слабом растворе марганцовки на полчаса, потом заворачивают во влажную ткань. Когда из семян проклюнутся ростки, их помещают во влажный грунт на глубину 0,5-1 см, расстояние между каждым ростком должно быть не менее 5 см.
Первые всходы появляются через 10-20 дней после посева. После этого ящики с рассадой нужно поставить на светлом месте и обеспечить им температуру воздуха 20-24 градуса. После появления настоящих листочков, рассаду пикируют в отдельные небольшие емкости. Через 60-65 дней после посева перец высаживают в грунт или в горшок, если вы хотите вырастить острый перец на подоконнике из семян.
Горький перец любит свет и тепло. Если вы выращиваете его в домашних условиях, поставьте горшки с ростками на подоконник или солнечный балкон, если на улице уже нет заморозков. Полив должен быть регулярным, растение не переносит засуху. 1-2 раза в неделю его нужно поливать теплой водой.
Подкормку проводят пару раз в месяц комплексными удобрениями. Хорошо работает внекорневая подкормка золой: на 3 литра воды берется 2 столовых ложки золы, ее настаивают несколько дней и после процеживания используют для подкормки. Не стоит часто использовать азотные удобрения, поскольку это может стать причиной слабого плодоношения.
В октябре-ноябре, пока не начались заморозки, горшки с растениями должны стоять в светлом месте при температуре от 14 до 18 градусов. Тепличную рассаду можно пересадить в горшок и поставить в доме, а затем перенести в прохладное место. В осенне-зимний период поливы и подкормки нужно сократить до необходимого минимума. В феврале следующего года рассаду нужно снова оставить в теплом месте при температуре не менее 20 градусов и обрезать кустарник, оставив 5-сантиметровый стебель.
Задаваясь вопросом, как вырастить острый перец из семян, учитывайте, что тепличные условия упрощают выращивание и увеличивают урожайность. В условиях закрытого грунта легче контролировать температуру и уровень влажности. Для теплицы подходят самоопыляющиеся семена острых перцев, интернет-магазин Агролайф предлагает выбрать среди более 30 сортов и гибридов.
Семена острого перца на посадку можно собрать с плодов, выращенных на вашем участке или подоконнике. Для этого нужны только зрелые плоды, которые первыми сформировались. Чтобы собрать из них семена:
Чтобы собрать семена перца лучших сортов, особенно очень жгучих, нужно использовать перчатки. Не трите глаза и следите, чтобы сок плодов не попал на слизистые. Семена острого перца для подоконника или теплицы лучше собирать в разные пакеты и подписать названия сорта, чтобы при посадке не запутаться.
Если вы не хотите заморачиваться самостоятельным сбором материала для посадки, вы можете купить семена острого перца для подоконника, открытого грунта, теплицы. В интернет-магазине Агролайф есть более 30 сортов и гибридов перца разной степени жгучести, окраса, формы: красные, зеленые, желтые, острые и пряные, длинные, небольшие или округлой формы. Заказать семена острого перца можно с доставкой в любой населенный пункт страны. Оплатить заказ можно:
Заказы доставляются по всей территории Украины почтовой службой Новая почта, при оформлении заказа на сумму более 1500 гривен доставка бесплатна. Все семена острых перцев в интернет-магазине