Салат — раннее и неприхотливое растение, однолетнее из семейства сложноцветных. Это целая группа культур, которая объединена в один общий термин. Растение может разрастаться до одного метра в высоту с полным стеблем. Встречаются зубчатые, гладкие, кудрявые листья салата. Салатом может быть привычный нам латук и необычные для нашего региона разновидности растения.
Фермеры решают купить семена салата, поскольку это распространенное и востребованное растение, особенно с ростом популярности здорового и правильного питания. При этом, выращивание семян салата не вызывает у фермера затруднения или сложностей при посадке, уходе, сборе урожая. Это культура, обогащенная витаминами, насыщенным вкусом, поэтому даже огородники высаживают растение для себя, а не на продажу, в большом количестве.
Виды салатов: семена и сорта
Листья салата семена насчитывают более ста разновидностей. Условно встречаются только две категории: листовой и кочанный. Первая группа огородной культуры не имеет кочана у листов. У второй категории листья чуть плотнее и есть кочан. При этом, по вкусовым характеристикам, по листьям, по цвету, по стеблю группа отличается. Если планируете посадить салат, семена лучших сортов для вас:
- Айсберг называют лидером продаж на рынках и в супермаркетах. Внешне айсберг напоминает капусту, но с относительной рыхлостью. Листья гофрированные, бледно зеленые, а на вкус — сочные и хрустящие. Лучшие айсберга: Даимонд, Айсберг гранд, Платинас.
- Батавия нравится фермерам ввиду своей неприхотливости. Это срывной и кочанно-листовой тип. Зачастую имеет зеленый оттенок, но встречаются красные и бурые сорта. Лучшие батавии: Ланселот, Геркулес, Патишн.
- Ромэн называют римским салатом, поскольку это основный ингредиент в популярном блюде “Цезарь”. В основе культуры рыхлый кочан с насыщенными и сочными зелеными листьями, которые бледнеют в направлении к кочану. У салата характерный немного сладкий и терпкий вкус. Лучший посадочный материал: Аивона, Квинтус, Ксанаду.
- Лоло Росса — красивый, вкусный, нежный. У растения кучерявые листья зеленого цвета с бордовыми вкраплениями. Это огородная культура с полураскидными листьями среднего размера. Растение относят к срывному типу, который быстро вырастает. Лучший посадочный материал: Лоло Росса, Революция, Кармези.
- Лолло Бионда называют одним из самых красивых представителей этой огородной культуры, поэтому его покупают очень часто. Это прямой родственник латука, обладающий кучерявыми листьями салатового цвета. У него более нежный вкус, чем у Росса: интенсивный, слегка горьковатый, напоминающий орех, поэтому прекрасно сочетается с любым ореховым соусом. Лучшие Лоло Бионда: Локарно, Илема, Кристабель.
Посадить семена салата разных сортов — прекрасная возможность сравнить разные вкусы, хрустящие листья, сочетания в блюдах. Если только начинаете заниматься огородом, наши консультанты подскажут, какой сорт будет менее прихотлив и через сколько дней взойдут семена салата конкретного вида. Так, огородник сможет прогнозировать свой урожай заранее.
Как сажать семена салата
Для опытного огородника, как вырастить семена салата, не будет проблемой, поскольку он знает, что его легко сажать, ухаживать, собирать урожай. Для новичка достаточно узнать некоторые основы агротехники, чтобы убедиться эмпирическим путем, почему огородная культура популярен среди фермеров. Есть два способа посадки: салат семенами в открытый грунт и на подоконнике. Второй способ менее затратный и подходит только для того, чтобы получить рассаду перед тем, как сажать семена салата в открытый грунт. Также выращивание огородной культуры подойдет тем, кто хочет иметь всегда свежую зелень, но масштабы рассады будут поменьше.
Как и когда сажают семена салата в грунт?
Время посадки зависит от того, какой сорт растения был приобретен. Помимо этого, огородная культура устойчива к холодам и может высаживаться при атмосферной температуре от 4ºС тепла, но хорошо прорастет только при температуре от 15ºС тепла. Некоторые сорта сажают в апреле-мае, другие — до второй половины июня. Информация, как вырастить семена салата, может встречаться разной, поскольку есть как минимум три способа посева:
- Точечный посев подойдет для первой пробы. Для этого метода стоит заранее замочить семена в растворе из золы (2 ст. л.) и воды (150 мл). Сначала раствор должен настояться более 48 часов, потом его нужно процедить и только в очищенную жидкость замачивают посадочный материал на сутки. При точечном посеве заростки погружают в почву на 2 см.
- Полурассадный посев — любимая технология фермеров, поскольку это лучший способ вырастить растение быстро и в большом количестве. Опытные фермеры советуют также предварительно замочить семена в растворе из золы, но если качество хорошее, можете этот пункт пропустить. Высаживают на глубину в 3 см. Расстояние между рядами для этого метода имеет значение и не должно быть меньше 20 см.
- Загущенный метод может стать хорошей альтернативой, если соблюдать правила. Высаживают в бороздки 3 см, а расстояние между рядами должно быть больше 10 см. Преимущество метода в скорости созревания: уже через 5 недель будет зелень. Есть еще один секрет: если срезать листья, отступая от земли 3 см, через два месяца можете собирать следующий урожай.
Как сажать семена листья салатов? Это будет зависеть от вашего подхода к выращиванию огородных культур и целей урожая.
Нужно ли замачивать семена салата и другие секреты огородников?
Опытные фермеры утверждают, что замачивать семена перед посадкой не нужно, за редким исключением. Такая методика будет уместной для точечного посева. Посадочный материал можете не замачивать, поскольку он хорошо всходит, но если нужен быстрый урожай, то можете замочить на сутки по методу выше. Для загущенного метода и вовсе не нужно замачивать.
Поскольку зернышки мелкие, есть небольшие хитрости во время посадки. Например, можете смешать семена с песком, чтобы получить не слишком густой посев. Также можете воспользоваться другим секретом: постоянно насыщать растение влагой. Чтобы листья получились хрустящими, растение необходимо регулярно поливать. Сухой грунт не подойдет для огородной культуры. Если растение будет расти в сухой почве, могут появиться нежелательные цветоносы, а листья будут горчить. Обратите внимание: большинство культур поливают в вечернее время, но не это растение. Вечерний полив негативно отразится на растении и может провоцировать.
Чтобы вырастить растение, необходимо подготовить землю. Делают бороздки с глубиной 1-3 см, поскольку растение прорастает неглубоко. Между рядами желательно сохранять расстояние в 15 см, чтобы урожай рос равномерно.
Хорошими соседями по грядке для салата будут посевмат кукурузы, баклажаны семена, семена капусты, горох посевной.
Где купить семена салата в Украине?
Фермера стараются купить семена салата хорошего качества и по адекватному ценнику. Наша миссия — создавать семена высокого качества и предлагать их по доступной цене украинскому рынку. Покупая агро товары у нас, украинские фермеры получают:
- честный ценник на товары без дополнительных наценок;
- прямые поставки с нашего склада без лишних посредников;
- доставка во все населенные пункты Украины: мы отправляем товар в течение 24 часов после оформления заказа;
- мы гарантируем качество агротоваров с нашего склада.
Мы рады сотрудничать с украинскими фермерами, которые также, как и мы, искренне любят земледелие, интересуются новинками в аграрном хозяйстве, внедряют новые агро-технологии. Получите максимальный урожай с нами.
