10 незвичайних для України овочів, за якими вишиковується черга на ринку

Хочемо представити вашій увазі 10 найдивовижніших овочів, які точно захочеться виростити, спробувати самому і пригостити друзів. Про них ще ніхто не знає, але якщо комусь і розповісти, то мало хто повірить.

Жовтий кавун

З'явився на світ в результаті схрещування дикого кавуна, який має жовтий колір, з червоним. В результаті вийшов на вигляд звичайний кавун, у якого жовта м'якоть. Його особливості - менша кількість кісточок і приємний смак, що запам'ятовується.

Що посадити:
ГОЛДЕН ГРЕЙС F1 —кавун, Nickerson Zwaan
ПРИМАГОЛД F1 — кавун, SEMO
ПРИМАОРАНЖ F1 — кавун, SEMO

Безнасінний кавун

Звичайний кавун, який з'являється шляхом схрещування батьківських ліній з диплоїдним і тетраплоїдним набором хромосом (не плутати з генетичною модифікацією!). Безнасінний кавун на смак нічим не відрізняється від звичайного, в стресових умовах в ньому може сформуватися 2-3 справжні насінини.

Щоб виростити такий кавун, необхідно врахувати той факт, що він має нежиттєздатний пилок. Тому поруч слід розміщувати приблизно 1:2 інший гібрид, з яким у нього буде перезапилення.

Що посадити:
БОСТОН F1 - кавун безнасінний, Nunhems
ОРТАЛ F1 — кавун безнасінний, Nickerson Zwaan
СОРБЕТ F1 — кавун безнасінний, SAIS

Фіолетова кольорова капуста

За формою і видом вона не відрізняється від звичайної білої цвітної капусти, але має більш ніжний смак і набагато швидше готується. Середня вага плоду - 1,3 кг. У фіолетовій капусті міститься у великій кількості вітамін С і антоціан, який запобігає утворенню тромбів і позитивно впливає на серце.

Що посадити:
ПУРПУРОВА СИЦИЛІЙСЬКА — капуста цвітна, Euroseed

Помаранчева диня

Її особливість - дуже солодкий і ніжний смак. У цього виду яскраво-помаранчева ароматна м'якоть і зеленувата, тонка шкірка. Диня відмінно дозріває навіть в кімнатних умовах. На думку вчених, це сама поживна серед усіх динь.

Що посадити:
КС 7084 F1 — диня, KitanoSeeds
КАРІБІАН ГОЛД F1 - диня, Rijk Zwaan

Лимонний базилік

Любителі пряних трав і приправ по достоїнству оцінять лимонний базилік. На смак рослина як звичайний базилік, але з легким лимонним присмаком. Ця унікальна трава багата мікроелементами і вітамінами, надає позитивний вплив на роботу організму в цілому. Купити насіння базилику з цією метою не складно. Останнім часом він широко використовується для приготування коктейлів і приправ.

Що посадити:
ЛИМОННИЙ – базилік, Euroseed

Білий баклажан

Білий баклажан - унікальна рослина з приємним смаком без гіркоти. Він містить менше насіння, ніж звичайний баклажан. Страви з цієї культури мають лікувальні властивості. Особливо корисні для здоров'я серця. У плодах цієї рослини міститься багато калію, магнію і заліза. Це дуже урожайний і витривалий вид, який відмінно виглядає в асортименті з іншими овочами.

Що посадити:
БІБО F1 - баклажан, Seminis

Патисон

Патисон (тарілчастий гарбуз) - досить відома рослина. Але, незважаючи на всі позитивні якості, він рідко зустрічається на наших ділянках. Патисон досить стійкий до більшості паразитів і шкідливої рослинності. Його плоди мають біле, жовте і зелене забарвлення. Вони приємні на смак в приготованих стравах.

Що посадити:
ПАТІНОВА — патисон, SEMO
СТАРШИП F1 — патисон, Syngenta
ДЕЛІКАТЕС — патисон, SEMO

Перець солодкий типу Ротунда

Цей перець, який за формою нагадує гарбуз, має приємний аромат і дуже солодкий, з невеликою гостринкою, смак. Стінки у перцю дуже товсті і соковиті. Овоч містить велику кількість аскорбінової кислоти і вітаміну С, якого в ньому міститься більше, ніж у лимоні.

Що посадити:
БІХАР F1 — перець солодкий, Lark Seeds
АЛЕКСАНДР — перець солодкий, Moravoseed

Брюссельська капуста

Даний овоч був виведений штучно в Бельгії. Капуста характеризується щільними, важкими і невеликими голівками, розташованими на стовбурі. Ця культура містить достатню кількість рослинного білка (в 5 разів більше, ніж у білокачанної капусти). Даний овоч дуже корисний для органів травлення. Його часто використовують в дієтичних стравах.

Що посадити:
ДІАБЛО F1 - капуста брюссельська, Bejo
ГЕРКУЛЕС — капуста брюссельська, Hortus

Капуста Кольрабі

Має соковиті стеблоплоди з приємним ніжним смаком, що нагадують качан від капусти. Батьківщиною вважається північна Європа. У перекладі з німецького означає «капустяна ріпа». Рослина невибаглива до умов вирощування, має стійкість до шкідників і хвороб, а також швидко дозріває. Ця капуста багата на вітаміни і мінерали, а за їх засвоюваністю перевершує яблука.

Що посадити:
КОЛІБРІ F1 - капуста кольрабі, Bejo
ВІДЕНСЬКА БІЛА — капуста кольрабі, Hortus
ГІГАНТ — капуста кольрабі, SEMO