Органічні добрива та їх ефективність в порівнянні зі звичайними
Органічні добрива - це альтернатива звичайним (мінеральним), яка здатна забезпечити повноцінний ріст і розвиток рослин без застосування небезпечних хімікатів. Мінеральні добрива засвоюються лише на 45-55%. Інша частина відкладається у вигляді нітратів в самих продуктах і робить їх шкідливими для здоров'я людини.
Урожай, вирощений за їх участю, містить менше білка і більше вуглеводів, змінюється не тільки їх смак, але і лежкість при зберіганні і стійкість до різних хвороб і шкідників. Мінеральні добрива ніяк не допомагають ґрунту зберігати і множити свою родючість. Мікроорганізмам, що живуть в ньому, для життя необхідні органічні сполуки. Переставши бути живим - ґрунт може служити лише ґрунтом для утримання коренів рослин. Тому, з розвитком інтенсивного землеробства, підвищується роль органічних добрив в підтримці бездефіцитного балансу гумусу і поживних речовин в ґрунті.
Органічні добрива збагачують ґрунт мінералами, корисними бактеріями і мікроорганізмами, покращують його структуру, приваблюють черв'яків, покращують якість врожаю, регулюють кислотність ґрунту, проводять аерацію і покращують водопроникність земляної суміші. Органічні добрива поглинаються рослинами досить повільно, що знижує ризик внести надлишок добрива. Розкладання органіки також виділяє вуглекислий газ, який виділяється в процесі і бере участь у фотосинтезі рослин.
Складнощі в застосуванні органічних добрив
- Необхідність тривалої попередньої підготовки органічних добрив часто призводить до появи паразитів;
- Робота з органічними добривами не завжди приємна, вони мають різкий неприємний запах і вимагають часу і зусиль при розподілі їх по дільницях.
Читайте також: Органічне фермерство: переваги і кращі методи вирощування
Принцип застосування органічних добрив в порівнянні з мінеральними
- Дія органіки комплексна і тривала. Ефект від мінеральних добрив досягається швидше, але внесення - щорічне;
- Для удобрення певної ділянки потрібно менше мінеральних добрив у порівнянні з органікою;
- Для збільшення родючості органіка вноситься в ґрунт рівномірно. Мінеральні ж підживлення використовуються з урахуванням різних факторів, наприклад, посіву певного виду рослин, стану ґрунту.
- Мінеральні добрива простіше використовувати і зберігати. Але при роботі з ними важливо точно знати граничні норми внесення інакше можна переудобрити ґрунт, через що порушується структура ґрунту.
Звичайно, набагато простіше використовувати мінеральні підгодівлі, ніж возитися з органікою. Але чи краще?