Насіння брокколі, з кожного з яких виростає великий, красивий, смачний і корисний овоч, дуже популярне серед українських фермерів. Ця культура вимагає від городника базових знань і постійної уваги, але витрати на неї завжди окупаються. Можна купити насіння брокколі для того, щоб посадити його відразу в ґрунт або для розсади і отримати хороший урожай, особливо якщо правильно доглядати за спаржевою капустою.
Коли і як садити насіння брокколі
У випадку з такою рослиною, як капуста брокколі, насіння можна починати садити з початку березня, якщо планується вирощувати розсаду. Для цього потрібно:
- покласти на дно ємності дренаж і засипати його ґрунтом з дерном, перегноєм і деревною золою;
- полити землю фільтрованою або дощовою водою і зробити в ній рядки з глибиною до сантиметра, на відстані 3-5 см один від одного;
- посадити брокколі насінням в ґрунт і трохи присипати ґрунтом.
Далі потрібно тільки стежити, щоб температура в приміщенні з розсадою була стабільною, в середньому:
- 20°C до перших сходів;
- 10°C протягом тижня після появи перших паростків;
- 15°C вдень і трохи холодніше вночі, наступний тиждень.
Важливіше за все не перегріти насіння брокколі для пророщування, купити краще жаростійкий сорт, якщо ви не впевнені, що зможете точно контролювати температуру. Вологість в приміщенні рекомендують фіксувати на рівні 80% і тримати ґрунт злегка мокрим. Пікірувати розсаду краще відразу в торф'яні таблетки, їх склад використовують і коли саджають брокколі насінням у відкритий ґрунт. Крім перегною в якості добрив підходить "нітроамофоска", її рекомендують додавати у вигляді слабкого розчину - столова ложка на відро води, після того як розсада приживеться в таблетці. Всього, з того моменту як ви вирішите - садимо брокколі насінням, до посадки паростків в ґрунт, пройде трохи менше двох місяців, в залежності від сорту. Якщо почати підготовку в березні, то розсада буде готова до травня.
До речі, деякі фермери практикують вирощування брокколі у відкритому ґрунті з насіння. Вони використовують технологію для качанної капусти - висівають насіння в лунки і кожен паросток закривають банкою або пластиковим стаканом, до тих пір, поки йому не стане в них тісно. При цьому важливо добре підготувати саме насіння, ґрунт для нього і стежити за поливом. Час коли садити брокколі насінням в ґрунт залежить від погоди, це можна зробити в середині квітня, якщо температура вночі не опускатиметься нижче 8 оС.
Підготовка насіння брокколі до посадки
До того, як висаджувати брокколі насінням в ґрунт його рекомендують потримати 15 хвилин в злегка вистиглій кип'яченій воді, а потім залити холодною. Це трохи прискорить ріст рослини, так само як і замочування в спеціальних стимуляторах. Залежно від типу засобу, тримати в ньому зерна потрібно близько 8 годин. Далі, їх промивають, кладуть у холодильник на добу і добре висушують. Якщо говорити про таку рослину, як капуста брокколі, добре насіння може бути заздалегідь підготовлене до посадки виробником. В такому випадку, ця інформація буде вказана на упаковці і замочувати її вміст не потрібно.
Капуста брокколі любить сонячні ділянки, захищені від вітру. Її не рекомендують садити там, де росли коренеплоди, крім моркви, і помідори. Ґрунт готують з осені, додаючи компост, не менше 3 кг на квадратний метр. Мінеральні добрива краще вибирати комплексні - азотні, фосфорні, калійні і додавати їх безпосередньо в лунки перед висаджуванням насіння або розсади.
Як посадити брокколі і доглядати за нею
Садити насіння або розсаду рекомендують рано вранці, в лунки на відстані не менше 50 см одна від одної:
- зволожити ґрунт і додати 5-7 грам мінеральних добрив;
- помістити таблетку з розсадою або насіння;
- присипати торфом і землею, ущільнити;
- ще раз добре полити - по кухлю води на кожну лунку.
Виполювати бур'яни важливо в перші тижні, а далі брокколі сама не дасть їм рости. В цей же час рекомендують підгорнути рослину і підгодувати коров'яком (250 грам на відро води) і чайною ложкою азотного добрива. Повторювати підгодівлю можна раз на два-три тижні, особливо після того, як сформується основна головка, щоб стимулювати ріст додаткових. Поливати капусту брокколі рекомендують раз на тиждень, паралельно обприскуючи її з пульверизатора.
Кращі сорти брокколі
Тих, хто шукає, де купити насіння брокколі, зазвичай цікавить який сорт краще взяти. Садівники рекомендують в першу чергу спробувати один з перерахованих:
- Грін Меджик F1. Виробляється компаніями з Японії і Франції. Дозріває в середньому за 2 місяці після сходів. На кожному стеблі, без пустот, виростає одна головка вагою від 500 грам. Капуста щільна, красива і дуже смачна. Вона несприйнятлива до хвороб, але вимоглива до поливу.
- Айронмен F1. Виведений у Голландії і відноситься до середньостиглих сортів, що дозрівають за 85-100 днів. Головки кулясті з блакитним відтінком і досить щільні. Основна виростає до 600 грам, а розмір вторинних залежить від догляду. Продуктивний і жаростійкий сорт, який не цвіте і не перезріває, а також добре підходить для заморозки.
- Батавія F1. Ще один голландський гібрид, з яким впорається початківець садівник. Дозріває три місяці і підходить для вирощування в будь-якому регіоні. Центральна головка, на піднятій розетці, може вирости до 700 грам, і ще такий же об'єм можна отримати від вторинних, якщо правильно доглядати за капустою. Брокколі не боїться посух і захищена від хвороб. Зберігає відмінний смак навіть після зберігання і заморозки.
Є в магазинах і капуста брокколі, насіння купити яке варто вже досвідченим городникам. Наприклад, Партенон F1 або Маратон F1. Перший з них - пізньостиглий сорт, дозріває на 100-120 день, стійкий до холоду. Привертає увагу бірюзовим відтінком і великими головками вагою до 900 грам. Смачний і урожайний, але досить примхливий - вимагає постійної уваги і налагодженого догляду. Марафон F1 теж потребує агротехніки високого рівня. Він вирощується тільки розсадним способом і після цього вимагає не менше чотирьох місяців для повноцінного росту. Якщо все зробити правильно, то найкраще насіння брокколі, перетвориться у велику капусту з потужною розеткою і ніжним смаком.
Де купити насіння брокколі в Україні
В інтернет-супермаркеті "Агролайф" можна купити насіння брокколі оптом і в роздріб. Всього на сайті більше 30 сортів цієї рослини, вироблених у Франції, Японії, Чехії і не тільки. У випадку з таким посадковим матеріалом, як насіння брокколі, його ціна залежить від сорту і об'єму упаковки. Воно розфасоване в пакети з фіксованим грамуванням або продаються поштучно, наприклад, 1000 насінин або 2,5 тисячі. На сайті також є супутні товари, які потрібні, щоб посадка насіння капусти броколі пройшла вдало: стимулятори росту, добрива, торф'яні таблетки та садовий інвентар. Купити їх можна через корзину на сайті "AgroLife" або зателефонувавши за телефоном, вказаним у верхній частині сторінки, безкоштовно. Насіння брокколі можна замовити з доставкою до відділення транспортної компанії за вашим вибором або з кур'єром в будь-яке місто України. Оплатити замовлення можна готівкою при отриманні або банківським переказом.
