0800 217 800 Бесплатно по Украине со стационарных и мобильных

Вверх

Семена кинзы (кориандра)

9 шт.

Сетка Список

9 шт.

Сетка Список

Семена кинзы, так же как и зелень этого растения — пряная приправа, которую используют в блюдах европейской и восточной кухни. Каждая часть кориандра, а именно так правильно называть кинзу в целом, и ее семена в частности, насыщены эфирными маслами, витаминами и антиоксидантами, что делает его востребованным в народной медицине и просто полезным для организма. Растение можно выращивать на участке в открытом грунте, в теплице и даже на подоконнике. Разобраться, как сажать кинзу семенами, несложно, а ухаживать за ней еще проще.

Как правильно сажать семена кинзы

В случае с таким растением как кинза, посадка семенами, может проводиться в течение всего сезона. Семена кориандра переживут даже -5 оС, поэтому те, кто любит раннюю зелень, высаживает их, как только почва прогреется, в общем случае, в середине апреля. Чтобы свежая кинза всегда была на столе или готова на продажу, новые посадки делают с промежутком в 2 недели.

Устойчивость к холодам дает фермерам еще один вариант, как посадить кинзу в открытый грунт семенами. Посадка осенью, в октябре, под зиму доступна во всех регионах, где температура не падает ниже -10 оС. Кроме того, если на участке есть теплица, можно в феврале или марте, посадить зелень семена в ней. В парнике, зелень вырастет не только пышной, но и быстро начинает цвести, примерно через месяц, что выгодно, если вы хотите собрать урожай семян кориандра.

Подготовка

До того, как сажать кинзу семенами в открытом грунте, его нужно подготовить. Это не сложно, так как культура неприхотливая. Главное, чтобы у кориандра было достаточно света. На затененных участках, зелень пойдет в рост вверх, а не в объем, станет слабой и не менее вкусной. 

Хорошо, если посадка кинзы в открытый грунт семенами, проводится в легкую почву, супесь или суглинок. Культура может расти даже на грунте с большим содержанием песка, но чтобы растения выросли сильными, землю удобряют — добавляют 2-3 кг перегноя или 30-40 грамм азотных минеральных удобрений или на основе калия и фосфора, на квадратный метр земли. Подготовку проводят осенью и по желанию еще раз перед посадкой весной.

Посадка в открытый грунт

Если вы выбрали открытый грунт, для такого растения как кинза, выращивание из семян, начинается с посадки:

  • на грядке выкапывают неглубокие (2 см) бороздки, на расстоянии 30-50 см друг от друга;
  • сухие семена размещают в увлажненный грунт с промежутком от 10 см;
  • присыпают грядку рыхлым грунтом.

В среднем на 1 м2 у вас должно уйти не больше трех грамм семян. Если посадить растение плотнее, ему будет не хватать солнца и оно быстрее зацветет. Поэтому рекомендуют проредить грядки после всходов, чтобы дистанция между ростками была не меньше 6 см.

После посадки, нужно только следить за кинзой. В частности, избавляться от сорняков и регулярно поливать. Грядки должны быть влажными все время, до того, как взойдут ростки. Если температура воздуха днем меньше 20 оС, рекомендуют поливать кинзу один раз в три дня, а в жару можно дополнительно настроить ночной полив. После того, как появятся цветки, влага кинзе уже не так нужна — достаточно орошать ее раз в неделю или чуть реже. Подкармливать кориандр не нужно, достаточно просто рыхлить почву во время прополки.

Если вы не хотите в следующем сезоне снова искать, где купить семена кинзы, а планируете получить свой урожай, важно не упустить время. Даже немного подсушеные солнцем коробочки рассыпаются и семена из них разлетаются. Лучше срезать их зелеными и досушить дома. Если зелень для вас важнее, чем семена, обязательно срезайте появляющиеся завязи цветков или они испортят вкус растения. Следить за этим несложно, так как и сами листья рекомендуют постепенно срезать, как только они вырастут до 15-20 см.

Надо ли замачивать

Один из плюсов такой задачи, как посадить семена кинзы, — замачивать их перед посадкой не обязательно. Можно залить на сутки теплой водой или оставить в растворе стимуляторов роста. Народные методы, на вопрос, надо ли замачивать семена кинзы перед посадкой, советуют подержать несколько часов в соке алоэ, но это незначительно ускорит всхожесть. Среднее время до появления первых ростков — 3 недели. Большое значение имеет сорт, к которому принадлежит кинза — сколько всходят семена и как долго растение созревает (20-40 дней), зависит в первую очередь от него. Особенно если почва правильно подготовлена, а за зеленью хорошо ухаживают. 

Полезные свойства кинзы

Польза кинзы, семян и зелени, не ограничивается приданием специфического пряного аромата и остро-кислого вкуса блюдам европейской, мексиканской и восточных кухонь. Более того, свежие листья, с ощутимой концентрацией щавелевой кислоты (0,012%), не рекомендуют употреблять в больших количествах.

Если говорить про необычные свойства, семена кинзы пахнут тем лучше, чем дольше хранятся. Запах свежих слишком резкий и неприятный, но если высушить их хотя бы немного, то уже можно использовать в выпечке, карри и для алкогольных настоек. Если вы хотите семена кинзы купить для употребления в пищу, то вместе с ярким вкусом добавите в свой рацион:

  • 11 видов эфирных масел;
  •  растительные кислоты;
  • калий, железо и магний;
  • комплекс витаминов В, ретинол и бета-каротин.

Эти вещества снижают вероятность заболеть диабетом, стимулируя выработку инсулина и снижая уровень сахара. Кориандр улучшает зрение и тон кожи. Зелень и семена кинзы помогают выделительной и пищеварительной системам лучше функционировать, а еще незаменим в случаях когда нужно вывести из организма тяжелые металлы. Фитонутриенты, больше известные как эфирные масла, в частности, камфара, гераниол и борнеол, лимонен и другие — сильнейшие антиоксиданты укрепляющие иммунную систему. Кроме того, считается, что регулярное употребление витаминов и растительных кислот, содержащихся в кинзе, улучшает настроение и помогает бороться со стрессом и тревожностью.

Где купить семена кинзы в Украине

В интернет-супермаркете “Агролайф” можно купить семена кинзы, производства Японии, Италии и других стран. Их цена зависит от сорта и объема упаковки. Качество посадочного материала расфасованного по 50 грамм или 5 килограмм, одинаково гарантированно производителем. Всего на сайте более 10 сортов семян этого растения, которые можно купить оптом и в розницу. Вместе с ними в интернет-магазине можно заказать много других товаров для садоводов, от удобрений и средств ускорения роста, до инвентаря и техники. Заказать семена кинзы можно через корзину на сайте “AgroLife” или позвонив по телефону, указанному вверху страницы, бесплатно. Покупки доставляются по всей Украине, самыми популярными транспортными компаниями. Оплатить заказ можно наличными при получении или банковским переводом.